La nostra azienda è un laboratorio di ricerca e sviluppo in chimica alimentare, con un focus sull’analisi degli aromi e dei sapori.

All’inizio del 2006, aromaLAB AG (dal 2016 aromaLAB GmbH) è stata fondata come società per azioni indipendente, derivante dalla Cattedra di Chimica degli Alimenti dell’Università Tecnica di Monaco di Baviera, a Garching.

In qualità di primo laboratorio di R&S in chimica alimentare del suo genere, aromaLAB si occupa esclusivamente di problematiche relative all’analisi degli aromi e dei sapori, sulla base del concetto di valore aromatico, riconosciuto a livello internazionale.